Info zum Süßen: Zucker ist nicht gleich Zucker!

Gute Alternativen zum Zucker!

Meine Schwäche und wahrscheinlich auch ein Hindernis beim Abnehmen ist mein (grüner oder schwarzer) Tee, der unbedingt Honig und Milch enthalten muss. Zu der Kalorienbombe Honig gibt es jedoch eine Alternative.

Schaut man sich den Gehalt der Kohlenhydrate an, die verschiedene (natürliche) Süßungsmittel haben, so kommt zu erstaunlichen Ergebnissen:

Zucker:
100 Gramm Zucker hat 100 Gramm Kohlenhydrate und 400 Kcal! (Auch der Rohrohrzucker in Bioqualität)

Honig:
100 Gramm Honig hat ca. 75 Gramm Kohlenhydrate und 306 Kcal.

Agavendicksaft (ein leckeres Süßungsmittel ohne störende Fremdaromen):
100 Gramm Agavendicksaft enthält genau wie Honig etwa 74 Gramm Kohlenhydrate und 305 Kcal.

Ahornsirup:
100 Gramm Ahornsirup enthält “nur” 66 Gramm Kohlenhydrate und 264 Kcal!

Fazit: Wenn man Süßstoff ablehnt, da es ein chemisches Mittel ist, dessen Langzeitfolgen für den Menschen bisher nicht geklärt sind (und der in den USA verboten ist), so kann man dennoch mit alternativen Produkten enorme Kalorien einsparen, ohne ganz auf “süß” zu verzichten!

Ich bin also nun auf das Süßungsmittel Ahornsirup umgestiegen, der angenehm süß und leicht karamelartig schmeckt.

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{ 5 Kommentare… lies sie unten oder füge einen hinzu }

Boom Oktober 29, 2010 um 08:30

Hi,
hier habe ich auch was interessantes gefunden:
http://www.lust-zum-abnehmen.de

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Lara Dezember 18, 2010 um 21:26

Danke Boom,
die Seite ist wirklich cool.
Gruß Lara

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gesund abnehmen August 6, 2011 um 19:47

Danke für die Info! Ich wußte nicht, da0 Süßstoff in der USA verboten ist!

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Peter Zuckerinfo August 22, 2011 um 11:28

Habe auch noch zwei Alternativen:

1. Stevia: pflanzlicher Süßstoff.
2. Xylit: ebenfalls in Pflanzen zu finden und dabei fast ohne Kalorien!! Also naschen ohne Reue ;-)

Grüße
Peter

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Michael Ludwig August 31, 2011 um 18:03

Das habe ich auch nicht gewusst mit dem Süßstoff und ich nehme nur Süßstoff,ab jetzt glaube ich nicht mehr.Gruß: Michael

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